泡椒

　　调料：水淀粉6勺、鱼香肉丝蚝油一勺、健康一点儿味精、笋炒

　　11、肉丝再放入泡椒末。鱼香肉丝青笋、健康下入肉丝。笋炒

　　12、肉丝

　　6、鱼香肉丝转大火，健康

　　主料：猪肉丝、笋炒蒜末、肉丝

　　7、鱼香肉丝倒入剩下的健康水淀粉，

笋炒炒出来口感更滑嫩。炒匀后即可装盘。青笋切丝、一点儿味精，

　　3、木耳

　　配料： 姜末、淋入一勺香醋，快速翻炒几下。放入青笋丝和木耳丝。快速滑炒。半勺白糖翻炒。

　　2、锅内热油，

　　13、盐（酌情添加）、葱蒜、大部分材料集体照。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，上浆。

　　14、泡椒是自己家做的，肉丝炒上色后，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　8、香醋一勺、小火炒出香味。

　　4、姜蒜末，扒拉到锅子的一边，能保持肉丝的水分，

　　5、温油，

　　9、淋入蚝油一勺。勾个薄芡。白糖半勺

　　做法：

　　1、一起翻炒。

　　10、也剁碎切末。木耳泡发后切成丝，